Sonntag, 18. März 2012

Käsekuchen ohne Boden

 ich liebe ja Rezepte die einfach , schnell und unkompliziert sind....
so wie dieser Käsekuchen ohne Boden....

er schmeckt so lecker, und ist soooo fluffig......

 


hier verrate ich euch mein Rezept:

Zutaten:
6 Eier
125g weiche Butter
250g Zucker
500g Magerquark
500g Mascarpone
1 Pack. Vanillepudding (Pulver z.B. Dr. Oe**er)
2 EL Speisestärke

Springform 28cm
Backzeit ca. 1 Std. bei 180°C

Die Eier in Eigelbe und Eiweiße trennen. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eigelbe nach und nach hinzufügen. Den etwas abgetropften Magerquark, den Mascarpone und das Puddingpulver unterrühren. Die Eiweiße zu steifem Schnee schlagen und mit der Speisestärke unter die Quarkmasse ziehen. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Springform mit Butter ausstreichen und mit Semmelbrösel ausstreuen. Die Quarkmasse einfüllen, glattstreichen und goldgelb backen.





 Gutes gelingen und guten Appetit...

eure Monika




Mittwoch, 14. März 2012

Handy-Lift Täschchen

...schon seit längerer Zeit wollte ich dieses
Handy-Lift Täschen mal probieren...

... und, da ich ja sehr gerne nach Bildvorlage arbeite...

ist dieses nun entstanden...



 ...nur, mit dem Filz bin ich noch nicht so ganz glücklich :-((

dieser hier hat eine Stärke von 1mm...
..aber irgendwie erscheint es mir zu dünn :-((

Welchen Filz verwendet ihr so?
Und wo kauft ihr den?

Liebe Grüße
Monika

Montag, 12. März 2012

Tatütas

in braun mit hellblauen Punkten






 und in weiß mit lila Punkten


 Einen guten Start in die Woche

Grüßle Monika


Freitag, 9. März 2012

Es geht weiter...

Hallo ihr lieben!

Als erstes möchte ich mich ganz herzlich für die lieben Worte 
und guten Wünsche zum letzten Post von euch bedanken.
Es ist schön so viel Interesse, so viele Nachfragen,
 und so viel Mitgefühl zu erhalten...
damit ist auch meine liebe Nachbarschaft gemeint ;-)
 Unser Romina besucht die Schule wieder ganz normal,
 alle Schüler haben sich auf sie gefreut...
und ihre Lehrerin um so mehr, 
sie nach so kurzer Zeit wieder zu haben. 
Alle sind um sie bemüht und kümmern sich rührend um sie.
 Einige Kinder sagten:" Wir sind nun ihre Bodyguards!"

Bei uns hatte sich diese Woche noch eine
 fiese Bronchitis einquartiert....
aber wir sind auf dem Weg ihr Hausverbot zu erteilen.

Und, damit es euch nicht zu langweilig bei mir wird.....
möchte ich euch wenigstens ein paar Bilder zeigen....
von Arbeiten, die vor meinem Blog entstanden sind.

 Die Idee stammte aus diesem Buch hier







Ich wünsche euch allen ein schönes sonniges Wochenende!

Liebe Grüße
Monika