Samstag, 25. Februar 2012

Nusszopf

...zum Wochenende


Wer mag, kann dies nachbacken...

für den Knetteig:
300g Weizenmehl
1 gestr. TL Backpulver
100g Zucker
1 Pck. Vanillin-Zucker
100g weiche Butter
150g Creme fraiche
 


für die Füllung:
200g gem. Haselnüsse
100g Zucker
1 Ei (Größe M)
1 Eiweiß (Größe M)
5 Tropfen Bittermandel-Aroma
4 EL Wasser 


zum Bestreichen:
 1 Eigelb
1 TL Milch

für den Guß:
 7 gehäufte EL Puderzucker
3 EL heißes Wasser


Vorbereiten: Backofen vorheizen, Backblech fetten oder mit Backpapier auslegen.

Knetteig: Mehl mit Backpulver mischen und in eine Rührschüssel sieben. Übrige Zutaten hinzufügen und alles zu einem Teig verarbeiten, anschliessend zu einer Rolle formen.

Füllung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren. Den Teig zu einem Rechteck 40x35 cm ausrollen und mit der Füllung bestreichen, dabei am Rand etwa 1 cm freilassen. Den Teig von der längeren Seite her aufrollen. Die Rolle der Länge nach mit einem scharfen Messer einmal ganz durchschneiden, dabei darauf achten, dass die Rolle genau in der Mitte geteilt wird, damit der Zopf gleichmäßig aufgeht. Die beiden Teigstränge mit der Schnittfläche nach oben umeinander schlingen, als Zopf auf das Backblech legen und die Enden fest zusammendrücken. Eigelb mit Milch verschlagen und den Zopf damit bestreichen. Das Backblech in den Ofen schieben.
Ober/Unterhitze etwa 180°C
Heißluft etwa 160°C
Backzeit etwa 40 Minuten.

Wenn der Nußzopf etwas abgekühlt ist, den Guß anrühren und auf dem Zopf verteilen.

Ich wünsche gutes gelingen 
 euch Monika 

Freitag, 24. Februar 2012

Armstulpen

...oder Pulswärmer?



Wie auch immer...
diese Armstulpen sind
für das kranke Töchterlein
auf die schnelle entstanden....




...nun ja wenn man raus schaut, 
könnte man meinen, 
daß man sie bald gar nicht mehr bräuchte ...


Seid alle herzlichst gegrüsst
und
einen guten Start ins Wochenende!

Eure Monika

Montag, 20. Februar 2012

Socken


in blau-lila 
diesmal mit Bumerangferse
 in Gr. 37
 
habe ich für eine liebe Kollegin gestrickt....

"was lange versprochen war ...wird nun endlich wahr !"

Hier für dich liebe Isa!










Ich wünsche euch 
einen guten Start in die Woche :-)

eure Moni

P.S Irgendwie ist Stricken im Winter total schön, oder ??

Mittwoch, 15. Februar 2012

Hipp...Hippie...Hippies!

 So meine Lieben!
Heute ist es endlich so weit...

mein Projekt ist vollbracht - vollendet - geschafft- 
und die Bilder endlich gemacht...

Juuuuuhuuu...


Ich präsentiere euch die Hippies!








 





Schnitt, Idee, Muster, Ausführung, Umsetzung usw 
wiedermal Marke " Mamma's Freestyle"

(also, alles selbergemacht)

Nun...können die närrischen Tage kommen ;-)

Euch allen ein fröhliches
Narri-Narro...
Helau...
Alaaf...

oder was sonst noch bei euch gerufen wird!

Seid alle herzlichst gegrüsst
eure Monika

Dienstag, 14. Februar 2012

Montag, 13. Februar 2012

Das war sie....


Whitney !

 Die Nachricht gestern war erschütternd...






 Ihre Musik und Ihre Stimme
begleitete mich in meiner Jugend.

Dies war meine allererste selbstgekaufte CD!

Schade um diese großartige Stimme!


 

Donnerstag, 9. Februar 2012

Über den Dächern...

 kurz nach halb neun...
 
  

 ...die Rabenfamilien im Konferenzraum...




  ...Schornsteine...


... welch schöner Anblick...
...Minusgrade...
...Frost...
...leider kein Schnee :-(( ...
  
...die ersten Sonnenstrahlen des Tages ...
...heute wird ein sonniger Tag ;-)

Und wie sieht es bei euch 
über den Dächern aus???
 
winterliche Grüße
Monika

Sonntag, 5. Februar 2012

Stifterollen

 sind zum Geburtstag
unserer Patenkinder entstanden.

Und ... weil, diese sich so flott nähen liesen...
sind gleich noch zwei für den Vorrat entstanden ;-)

Bei diesen Stifterollen...
kann man so toll mit den Farben...
spielen und kombinieren.

Seht selbst...meine ersten Stifterollen!

  













So, das war's für heute...
ich wünsche euch einen sonnigen Sonntag.
Diese Woche muß ich dann endlich mein Projekt
von hier
 angehen, ich kam noch nicht dazu, denn auch bei uns
hatten sich einige unangenehme Bakterien und Viren
breit gemacht:-(

Liebe Grüße
eure Monika